cette recette est une originalité chinoise très facile à réaliser. nous allons aujourd'hui vous faire part de la recette.tout d'abord les ingrédients à avoir sont:
-20 crevettes sèches (pas surgeler)
-1 poivron vert
-1 poivron jaune
-1 poivron rouge
-1 bouillon épice oignon
- une mixture de de gingembre d'ails et d'oignons
-2 cubes maggi
-4 patate douce
-5 cl d'huile d'olive
Ensuite nous passons maintenant à la préparation du plat.
mettre les crevettes dans une poêle, ajouter la mixture et les cubes maggi ,bien mélanger le tout et laisser cuir à feu doux pendant 25 minutes.Remuer de temps en temps pour éviter que ça colle à la poêle puis couper les trois poivrons en dés et réserver les.
Quand les crevettes changent de couleur( de gris à orange), ajouter 5 cl d'huile et augmenter le feu.
Ajouter également la moitié des trois poivrons, remuer le tout pendant 20 minutes.le temps écoulé,mette l'autre moitié des trois poivrons dans la poêle et couvrir pendant 10 minutes.salez et éteindre le feu.
Pelez, coupez les patates douces en lamelles et les frire .
Servir chaud avec les frites de patates douce.
BON APETIT !
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